アルカリ性食品のコラム、第2弾。
アルカリ性食品を私は普段、どう食べているか、に触れてみます。
花粉症などアレルギーにもアルカリ性食品は効果があると思っています。
花粉症の人って、甘いもの好きや酒飲みの人、多くないですか。
ですがその前に食習慣でひとこと。
朝、腹を空かすこと、とても大切です！
太らないため、の生活習慣の大基本です！
それは、前夜に決まります。
夕食をできるだけ早めに摂ること。できれば軽めにすること。
私は早いときは17時過ぎ、に食べてました。昼を11時には食べてましたので。
遅い時間の夕食は、デブまっしぐらです。
本当に極めて危険です。21時以降などはアウト。
多くを犠牲にしても、これだけは守った方がよいです。
時間がずれると、食べ物が消化されません。量を減らしてもダメ。
続けると、生活習慣病の嵐が待ち受けています。
体内時計により、食べ物を消化する時間は決まっています。
夜型だった私も、メタボを経験した40歳までに変えました。
残業時、おやつは食べず、17時頃に必ず強引に職場を抜けて
食べに出ていました。この時間だと、もたれません。
30～40代の夕食の時間、が、その後の病気のかかりやすさ、や
寿命にまでも大きく影響するとさえ思っています。
本当は、朝 空腹で目が覚めるのがベストです。
さて、アルカリ性食品の食べ方、です。
●味噌汁
味噌汁は、ほぼ全てアルカリ性食品。
味噌、豆腐、揚げ、は大豆。
ワカメは海藻。イモ類などの根菜もアルカリ性食品。
本当に、日本人の食生活は偉大です。
二日酔いの朝にも味噌汁。テッパンです(笑)。
●大豆は毎日
納豆、豆腐、豆乳。味噌汁ももちろん結構です。
苦手でなければ、納豆がベストでは。
私はできるだけ毎日、納豆。
冷蔵庫に必ずあります。
ちなみに、普段毎日食し、冷蔵庫にあるのは、
牛乳、ヨーグルト、エゴマ/アマニ油、納豆、海藻（ワカメ他）、果物(バナナ他)、
お茶、野菜ジュースなど。チビアンパンもビールもあるんですけど(笑)。
●海藻も少量を毎日
恐らくヒジキがベスト。和朝食の定番。
宿の朝食で小鉢の煮物が付きますね。
さすが日本人の知恵。
私は、わかめ・もずく・ヒジキ、なども食べます。
生わかめもそのまんま食べます。
本当はヒジキの煮物が毎日食べたい！
●キノコ
私はえのきを最もよく食べます、いつも安く使いやすいから(笑)。
袋に入れておけば常温でほったらかしでほぼ大丈夫だし、
（でも真夏はまずいですかね）少しちぎって何にでも入れてOK。
味噌汁、そばうどん、パスタ・リゾット。
冷凍チャーハンに乗せてラップしチンしてもいけました。
秋はキノコの季節ですね。キノコ汁、おススメです。
汁物は、複数のキノコを水から煮れば、それだけでいい出汁になると
聞いて最近やってます。簡単で確かにうまい！
●ヨーグルト＋バナナ
私はえごま油・亜麻仁油をバナナに掛けて、ヨーグルトで毎朝、です。
●食べた方がよいが、十分食べられてないもの
こんにゃく
強アルカリ、だそうです。
皆さんもアルカリ性食品と、良いお付き合いを。