空前のグルメブーム。
ラーメン戦争、大食い競争。
暴飲暴食の番組など、勘弁して欲しい。
ところで、おいしい食べ物とは？
・・・あるとき昼遅く、お参りの帰りに、古い構えの
宿屋兼食事処、の店でかつ丼を、座敷に上がって食べた。
久しぶりのお吸い物。
かつ丼の出汁が、とても優しい。
いわゆる薄味で、どこかの家庭で出て来そうな味。
でも他では食べられそうで食べられない
優しい味のかつ丼で、なぜかとても心が休まった。
美味いものを食べさせようとする、気負いがない。
帰りに挨拶に出てきてくれたのは、背が低いおばあさん。
「あ、この人だから、か。」
一見の客を送ってくれた。
「ありがとうございました。」と感謝した。
食べもののおいしさは、経験がつくる。
身体に合っているものが、おいしい。
からだに優しいものが、おいしいのだ。